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Eos2.
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Esatto, ma le melenzane se le metti sotto sale DEVI strizzarle, altrimenti che ce le metti a fare sotto sale? Si fa per far mandare via tutta l'acqua! 
Anch'io friggo in olio abbondante, altrimenti il fritto assorbe ancora più olio, però la frittura in olio extra, è vero che è costosa !.
PASTA 'NCASCIATAcome si fa? |